NUTRICION
Nutrición Integrativa
La nutrición y dietética clásica se enfoca más hacia lograr el peso ideal, con el control de las calorías, grasas y proteínas que debe consumir, todo ello dentro de unas restricciones alimentarias dependiendo de la patología de base de cada paciente. La nutrición integrativa parte de la visión tiene integral de la persona y considera los aspectos globales del individuo: mente, cuerpo y entorno sociocultural. Va dirigida a regular el organismo íntegramente, no enfocándose en la enfermedad, sino en el restablecimiento de la salud. Analiza las variables que influyen en su estado de y propicia cambios que mejoren la calidad de vida. Por lo tanto las propuestas dietéticas puede ser desde una dieta vegetariana antiinflamatoria a otra cetogénica con grasas y proteínas de buena calidad.
En esta visión global consideramos que la alimentación debe ser :
Nutritiva: consumir alimentos que aporten al organismo los nutrientes, las vitaminas, las calorías y demás componentes necesarios para estar sanos sin ningún déficit nutricional.
Equilibrada:
que aporte los requerimientos energéticos adaptados a las necesidades personales.
Natural:
priorizar los alimentos frescos, reales a ser posible ecológicos.